Thông tin sản phẩm

Mỗi vườn nho Shiraz và Cabernet Sauvignon được giám sát chặt chẽ thông qua thời kì chín quả đảm bảo nho được thu hoạch đúng thời điểm cho màu sắc tốt và huwong thơm đậm đà. Khi được đưa đến nhà máy, người ta loại bỏ cuống nho, nghiền nát ngâm với vỏ nho khoảng 7-10 ngày ở nhiệt độ từ 18-28 ^oC. Sau đó tiến hành lên men, pha chế và cho rượu nằm nghỉ trước khi mang ra thị trường.

Năm 1976, nhãn hiệu rượu vang Jacob’s Creek ra đời. Vụ nho năm 1973 là sự pha trộn giữa Shiraz và cabernet Sauvignon từ thung lũng Barossa và Mc Laren Vale và Malbec từ Padthaway, chai rượu đầu tiên mang tên nhãn hiệu Jacob’s Creek đã chính thức ra mắt.

Năm 1984, rượu vang Jacob’s Creek đã được xuất khẩu đầu tiên sang Anh, đánh dấu bước ngoặt của rượu vang ÚC trên trường quốc tế.

Năm 1994, Jacob’s Creek vinh dự được nhận giải thưởng Maurice O’Shea vì đã có những đóng góp to lớn cho ngành công nghiệp rượu vang nước nhà. Đây là thương hiệu đầu tiên ở Úc nhận được danh hiệu cao quý này.

Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ trong suốt thời gian qua, nhà máy Jacob’s Creek đã sản xuất ra được nhiều sản phẩm chất lượng, được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Năm 2008, nhà máy vinh dự  được The world Association of  Wine Writers and Journalists  bình chọn là nhà máy sản xuất rượu số 1 thế giới vì đã có những đóng góp to lớn trong các cuộc thi rượu vang trên trường rượu quốc tế.